Најдобрите барови во Истанбул го доловуваат духот на ноќниот живот на градот, спојувајќи ја традицијата со модерната креативност.

Од интимни џез клубови и стилски коктел салони до тераси на покривите со прекрасен поглед на Босфор и живи студентски пабови, секоја населба нуди уникатен вкус.

Ноќниот живот во Истанбул е исто толку заслепувачки како и неговиот хоризонт, и иако разновидноста може да изгледа огромна на почетокот, токму оваа разновидност ја прави секоја вечер да се чувствува како авантура.

Барови на покрив со поглед 🌅

Ако сакате да го видите силуетата на Истанбул во неговата најшармантна форма, баровите на покривот се вистинскиот избор. Овие места нудат незаборавни моменти на зајдисонце додека куполите, мостовите и минарињата светнуваат наспроти небото во самракот.

Микла (Бејоглу) – Микла, бар-ресторан на покривот со Мишелин ѕвезда, го спојува финото јадење со поглед од 360° на градот. Неговиот дизајн е елегантен и модерен, а менито за пијалоци вклучува и рафинирани класици и креативни коктели. Дојдете на зајдисонце за прекрасни панорами, а потоа останете додека светлата трепкаат над Босфорот.
- Цена: $$$, Дрес-кодекс: паметен лежерен.
360 Истанбул (Улица Истиклал) – Верен на своето име, 360 нуди целосен кружен поглед на градот од историската зграда Мисир. Започнува како опуштен простор за јадење и преминува во жив клуб со диџеи и настапи во живо.
- Цена: $$–$$$, најдобро по 11 часот за време на викендите.
Леб-и Дерја (Галата) – Долгогодишен омилен со тераса со стаклени ѕидови и интимна атмосфера, совршен за парови. Познат по внимателно приготвеното мезе и спектакуларниот поглед на Златен рог.
- Цена: $$, се препорачува резервација.
Мајмун Истанбул (Шишхане) – Младешки и трендовски, овој кров комбинира живописни диџеј сетови со креативни коктели. Тоа е популарно место за дружење пред забави со стилска, но опуштена атмосфера.
- Цена: $$, лежерен шик.

Други опции на покривот вклучуваат Спаго во хотелот „Сент Реџис“ за луксузна атмосфера во салонот или „Вог“ во Бешикташ за модерна елеганција и суши заедно со коктели.

Коктел барови и барови за миксологија 🍸

Во последниве години, Истанбул го прифати движењето за занаетчиски коктели. Талентирани шанкери вметнуваат локални вкусови како калинка, сусам, па дури и ајран во своите креации, произведувајќи пијалоци кои се разиграни и изразито турски.

Фахри Консолос (Кадиќој) – Експериментален коктел бар каде што необичните, локално инспирирани пијалоци се во центарот на вниманието. Коктелот „Марти“ инспириран од симит и ајран е од особена важност.
- Цена: $$, опуштено и непретенциозно.
Гејик (Џихангир) – Ова омилено место во соседството е исто толку место за дружење колку што е и коктел-бар. Шанкерите често изработуваат персонализирани пијалоци врз основа на вашето расположение и вкус. Очекувајте пријателска, жуборлива публика.
- Цена: $$, интимно и живописно.
Финецот Karakoy – Елегантен и модерен, Фин е познат по своето сезонско мени за коктели збогатено со билки, ботанички состојки и домашни сирупи. Со диџеј сетови за време на викендите, тој постигнува совршена рамнотежа помеѓу пријатно и космополитско.
- Цена: $$.

Други избори: Bina во Kadıköy за уметнички амбиент, Rita во Moda за опуштени вечери или Room + Rumours во Nişantaşı за модни коктели.

Жива музика и џез барови 🎷

Истанбул има просперитетна музичка сцена која ги спојува локалните таленти со меѓународните изведувачи. Од зачадени џез клубови до полни концертни сали, нема недостаток од места каде што можете да уживате во музика во живо со пијалок во рака.

Џез клуб „Нардис“ (Галата) – Најпознатиот џез клуб во Истанбул, сместен во близина Кулата ГалатаСо својата интимна поставеност и одлична акустика, тоа е задолжително место за љубителите на музиката. Настапите се движат од локални ѕвезди во подем до меѓународни имиња. Потребни се резервации, се наплаќа надомест за покривање.
Вавилон (Бомонти) – Сместен во уметничкиот комплекс Бомонтијада, Вавилон нуди еклектичен состав: џез, фанк, електронска и инди. Неговиот звучен систем од светска класа и младешката енергија го прават основен дел од ноќниот живот. билети потребно.
Кадиќојски скапоцени камења - Џез клуб „Ноасис“ свири ноќни сетови до раните утрински часови, Бадау спојува фина кујна со жив џез, и Куќа на дрво привлекува боемски толпи со своите рок, блуз и инди-изведувачи.

За помали, пријатни места, Café Mitanni во Cihangir и Salon IKSV во Шишхане се исто така одлични опции.

Традиционални мејхани 🍽️

Мејхането е камен-темелник на турскиот општествен живот. Овие традиционални таверни служат бесконечни чинии мезе заедно со ракија, поттикнувајќи часови смеа, раскажување приказни и музика.

Асмали Џавит (Бејоглу) – Легендарно место во Асмалимесџит, познато по своите мезења и топло гостопримство. Очекувајте маси покриени со мали чинии, од тарама до печени каламари. Резервациите се задолжителни.
Јакуп 2 (Бејоглу) – Проткаен со историја и некогашен дом на новинари и писатели, Јакуп 2 зрачи со старомоден шарм. Неговиот зелен двор го прави совршен за летните вечери.
Демети (Каракој) – Елегантно и интимно, Демети го спојува Босфорот погледи со префинета мејана класици. Тоа е потивка алтернатива за оние кои бараат традиција со допир на софистицираност.
Кочо (Мода, Кадиќој) – Приморска институција, делумно сместена во дворот на стара грчка црква. Позната по свежа риба, топла атмосфера и носталгични вибрации.

Совет: Прво нарачајте ладно мезе, а потоа топли предјадења или јадења на скара. Секогаш ѕвечкајте чаши со „шерефе“ и уживајте во бавното темпо - ноќта за мејхане никогаш не е брза.

Евтини барови 💸

За студенти, туристи со ранци и обични патници, Истанбул има огромен избор на прифатливи, едноставни барови каде што фокусот е на забавата и заедницата.

Невизаде (Бејоглу) – Оваа жива уличка е исполнета со прифатливи пивници и пабови. Улични музичари и преполни маси се прелеваат во ноќта. Тоа е иконско место за ноќен живот.
Улица Кадифе (Кадиќој) – Со прекар „Барлар Сокаги“, оваа улица е преполна со инди-барови, места со жива музика и гранг-пабови како Карга и Аркаода. Очекувајте цени погодни за студенти и креативни толпи.
Барови во хостелот „Султанахмет“ – Одлично за патници кои сакаат евтина пивница и разговор. Ирскиот паб U2 е необичен бисер, додека Cheers Hostel нуди бар на покривот со пријателска, меѓународна мешавина.
Студентски барови на Бешикташ и Таксим – Пабовите во овие населби се наменети за универзитетски студенти со евтини пивски кули, лежерни закуски и жива атмосфера.

Луксузни барови од висока класа 🌟

За оние кои бараат елеганција, Истанбул нуди барови од висока класа со незаборавни погледи, беспрекорна услуга и курирани менија.

Френки Истанбул (Галатапорт, Каракој) – Познат по своето медитеранско-азиско мени, жива музика и шик ентериер. Неговата тераса има поглед на Босфорот, што го прави омилено место за стилски вечерни излегувања. Се препорачуваат резервации.
Spago (Nişantaşı, хотел St. Regis) – Гламурозниот салон на покривот на Волфганг Пак. Нуди коктели со занает, фин шампањ и елегантен час за аперитив. Цена: $$$, фустан за импресионирање.
Ориент Бар (Хотел Пера Палас) – Вратете се назад во времето на ова историско место, каде што некогаш пиеле литературни икони. Луксузот на стариот свет го прави секој коктел да се чувствува како патување низ историјата.
Вог (Бешикташ) – Минималистички бар на покривот кој служи софистицирани коктели и суши покрај прекрасен поглед на Босфор. Долгогодишен омилен ресторан меѓу елитата во Истанбул.

Други луксузни места покрај Босфорот се „Сорти“ и „Руби“, кои комбинираат барови, клубови и одлични ресторани со гламур на брегот.

Заклучни совети за туристите ✈️

Најдобри населби за ноќен живот: Бејоглу (Истиклал, Галата, Џихангир), Кадикој (азиска страна), Каракој (колк и модерен), Бешикташ (пријателски за студентите) и Нишанташи (луксуз).
Кога да се оди: Повеќето барови стануваат живи по 9 часот; покривите се најдобри за зајдисонце. Викендите се најпрометни, со жива музика и диџеи кои доцнат.
Резервации: Неопходно за механи, луксузни барови и популарни клубови со жива музика. Доаѓањето без закажување е во ред за лежерни пабови и евтини места.
Кодекс на облекување: Лежерна облека во барови за туристи со ранци/студенти, елегантна облека за покриви и елегантна облека за луксузни места.
Јазик: Туристичките области често имаат персонал и менија што зборуваат англиски. Во полокалните барови, персоналот можеби не зборува многу англиски, но топлото гостопримство секогаш го премостува јазот.
Културна забелешка: Пиењето во Истанбул е социјално и заедничко. Придружете се на духот, почитувајте ги традициите како што е точење пијалоци за другите и брзо ќе почувствувате дел од локалниот ритам.

Од раскошни коктели на покривите до скромни маси во таверните, Истанбул нуди ноќно искуство богато и слоевито како и самиот град. Без разлика дали барате погледи, музика, традиција или забава со прифатлив буџет, има место што ве чека. Затоа, кренете чаша, кажете „шерефе“ и уживајте во незаборавни ноќи каде што Истокот навистина се среќава со Западот.